À la rencontre d’un maraîcher local

Dans le cadre de notre projet intitulé « de la jardinière à l’assiette », nous avons eu la chance de rencontrer Monsieur Martin, un maraîcher à Illzach lundi 28 Septembre 2026

Nous sommes allés à sa rencontre pour lui poser des questions sur la manière de planter et d’entretenir les légumes. Il nous a donné des conseils pour réussir notre projet de culture de légumes et fruits en jardinières. L’objectif est de pouvoir ensuite utiliser nos récoltes en cuisine PSR.

Monsieur Martin cultive plus de 30 variétés de légumes, comme des haricots, des tomates, des salades, des courgettes, des choux et bien d’autres encore.

Nous avons beaucoup aimé cette sortie car nous n’avions jamais rencontré de maraîcher et certains d’entre nous n’avaient jamais vu de potager.  Nous avons découvert son travail et nous avons vu qu’il est passionné par son métier, même si c’est un travail difficile et fatigant.

Grâce à cette rencontre, nous avons appris à quelle saison nous pouvons planter les différents légumes. Ces conseils vont nous être très utiles pour notre projet au lycée.

Nous remercions Monsieur Martin pour son temps, ses conseils et sa gentillesse pendant cette rencontre.

Les élèves de 2CPSR